Informacje o obiekcie:
Historia Browaru Grudziądzkiego sięga roku 1850, gdy został on założony na terenie folwarku Fijewo. W 1851 roku wszedł we władanie rodziny Chales de Beaullieu i stał się częścią majątku ziemskiego Kunterstein. Zakład został rozbudowany i zmodernizowany w 1876 roku, gdyż produkcja rozszerzyła się na skalę przemysłową. Od tego czasu widniał pod nazwą Browar Kuntersztyn i istniał do II wojny światowej. W roku 1960 Browar w Grudziądzu został częścią Zakładów Piwowarskich w Bydgoszczy. Niestety w 2001 roku Zakład został zamknięty.
Po latach nieobecności, na grudziądzki rynek znowu wkracza Browar Grudziądz, który powstał w Hotelu – Restauracji RAD w Grudziądzu. Na tę okoliczność, dotychczasowa Sala Bursztynowa, przeobraziła się w przytulną i klimatyczną salę, w której unosi się zapach świeżo warzonego piwa.
Piwa warzone są na austriackim sprzęcie firmy SALM wyłącznie z naturalnych składników, od najlepszych producentów polskich i zagranicznych.